ワサビスタンの食文化

ワサビスタンの家庭料理としては、オムライス(омрайс) が有名です。オムライスはケチャップで味付けしたライスの上から薄焼き卵を載せた料理で、上からケチャップで心を込めてメッセージを書きます。メッセージとしてよく見られるのは「オムライス」という説明書き。これはチャーハンと誤認しないように、という親切な気持ちから生まれたものとされていますが、最もよく見られるメッセージです。この他、食べさせる相手の名前や自分の名前、飼い猫や隣人の名前、ときには人気歌手の名前なども好んで書かれます。但しあまり長いものだと書けないため、シンプルな文字が好まれる傾向はあるといえるでしょう。

その他、ワサビスタンの夏の風物詩として有名なものに「ムィソスィール (мысо-сыр)」とよばれる冷製スープがあります。これは細かく砕いたかき氷に、ムィソと呼ばれる豆を発酵させたペーストからつくるスープと、スィールとよばれるチーズまたは甘くない練乳をかけるものです（付け合わせとしては団子が好まれます）。日本でいうとさしずめ九州郷土料理の「冷や汁」に近いと言えるでしょうか。日本ほどではないにせよ暑い夏を乗り切るため、ワサビスタン国民に愛される料理です。